| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 海南 海口 海口市 |
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发布时间：2020-11-11 15:34:00 作者：晶洋集装箱
气温是随着一年中的季节和一天中的时间不断变化的，大多数农产品常规栽培采收的季节，温度都较高，而且昼夜变幅很大，极不适宜产品的保鲜贮藏。许多简易的办法是找一个自然温度比较低而稳定的场所贮藏农产品，来延长产品的保鲜期，如山洞、土窖、背阴处等，这些方法，不能任意控制温度，保鲜效果差，保鲜期也比较短。真正要按产品长期保鲜贮藏要求的温度，终解决办法还是要靠人工制造一个相对稳定的低温条件，即通过机械设备和电子仪器，在一定范围内，可以人为地控制温度，常见的各种冷库，就是这样一种设施。
餐饮冷库指应用在餐营行业，低温储藏餐饮食材的冷库。
餐饮冷库储藏物品主要是食材如：海鲜（鲜活或冷冻）、果蔬、肉类、禽蛋等，储藏温度根据食材的生理特性而定。
因为储藏的食材多样化，因此冷库设计采用分间储藏，设置独立的温度。也就是大家常见的双温冷库，冷库分为两个区间：一边是0-5℃，储藏果蔬。另一边是-18℃，储藏肉类。具体温度根据实际需求来定。
集装箱型大小分类
20尺柜（20‘GP：20feetgeneralpure)：内容积为5.896米X2.35米X2.393米，配货毛重一般为28.2吨，体积为33立方米。
40尺柜(40‘GP：40feetgeneralpure)：内容积为12.032米X2.35米X2.393米，配货毛重一般为28.8吨，体积为67立方米。
40尺高柜（40‘HQ：40feetHIGHCUBE)高柜：内容积为12.032米X2.352米X2.679米，配货毛重一般为28.62吨，体积为76立方米。
45尺高柜：内容积为:13.58米X2.34米X2.71米，配货毛重一般为29吨，体积为86立方米。
20尺开顶柜：内容积为5.89米x2.32米x2.31米，配货毛重20吨，体积31.5立方米。
40尺开顶柜：内容积为12.01米x2.33米x2.15米，配货毛重30.4吨，体积65立方米。
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